Выбор хорошего ножа - что, где, почём!
В поиске ножа для кухни, на повседневку или для туризма? Не знаете какой и как выбрать. Велкам! Что такое сканди-спуски или конвекс, или спуски от обуха и на что это влияет? Что лучше - честный китайский бренд или имитация японcкого ножа по цене такового. Сколько стоит честный нож от частного мастера? Где купить реально Японскую продукцию? Что за компании Самура, Койши, Кайдзо? Почему не надо покупать ножи по рекламе (особенно в ВК) а-ля "кузнец, кую ХХлет, гарантия на всю жизнь, режут как лазер, сделано вручную" или "сделано из редкого белого дамаска"